食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，，我来为大家科普一下关于家常凉拌黄瓜?以下内容希望对你有帮助!
家常凉拌黄瓜
食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，
先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。
把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。
剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。
取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺生抽，一点醋，一点白糖，再烧一点热油，倒入碗里 ，搅拌均匀调成调味汁。
把调好的调味汁浇在黄瓜上面，搅拌均匀就可以了。现在天气热了，可以放冰箱冷藏三十钟再吃，口感更好。
