鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口,我来为大家科普一下关于可乐鸡翅有几种做法呢?以下内容希望对你有帮助!

可乐鸡翅有几种做法呢(简介可乐鸡翅做法呢)

可乐鸡翅有几种做法呢

鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。

然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。

煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。

鸡翅上色出锅:鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐。

然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了,下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁。直到汁收干,我们的可乐鸡翅就制作完成了。