柠檬

1.形状:品质好的柠檬外形均匀,两端比较尖。

  1. 表皮:表皮光滑,纹路细腻,新鲜的柠檬有弹性,而品质较差的柠檬手感较软,表皮粗糙。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(1)

提子/葡萄
  1. 果梗:新鲜果梗味绿色,用手提起时果实不掉落或者掉落较少。
  2. 成熟了的葡萄有色泽,红提为鲜红色或者紫红色,青提为黄绿色。
  3. 葡萄籽为褐色说明成熟度高,不过这个可能吃了才知道了。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(2)

樱桃
  1. 果柄:新鲜樱桃果柄为绿色,放置时间过长果柄变黑。
  2. 表皮:表皮起皱说明樱桃放置时间过长,水分流失。
  3. 甜度:暗红的樱桃一般较甜,鲜红色的微酸。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(3)

哈密瓜
  1. 根部:颜色越黄说明越成熟。
  2. 纹路:越密瓜的品质越好。
  3. 分量:个大但是手感轻的水分少。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(4)

芒果
  1. 外表:最好挑选外观较为圆润饱满,表皮没有皱纹的。
  2. 颜色:颜色黄的比较纯正的好。
  3. 斑点:选择没有斑点的,有斑点的表示已经开始腐烂。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(5)

西瓜
  1. 根部:底部的圆圈越小越好,圆圈越大说明皮越厚。
  2. 颜色:最好挑青绿色的,雾白色不要。
  3. 纹路:整齐的为佳。
  4. 瓜蒂:瓜蒂卷曲的瓜更甜。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(6)

水蜜桃
  1. 形态:偏圆的更好,较长的不要
  2. 绒毛:挑选绒毛丰富的,叶子和梗新鲜的。
  3. 颜色:颜色鲜艳,软硬适中的口感最好

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(7)

荔枝
  1. 颜色:色泽鲜艳的可能人工处理过,选择红中带绿,带白的。果皮黑褐色的可能已经变质
  2. 裂片:裂片较大且形状规则的荔枝口感最好。
  3. 顶部:顶部越尖的果核越小,越圆的果核越大。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(8)

火龙果
  1. 重量:单个越重越好,说明水分多。
  2. 颜色:表皮颜色红的越红越好,绿的越绿越好。
  3. 形状:选择胖的越 甜。

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(9)

草莓
  1. 个头:不要太小或者太大的,正常大小就好
  2. 表皮:正常成熟的草莓柔嫩,表皮薄
  3. 芝麻点:草莓表面的芝麻点应该是黄色的,如果都是红色说明草莓可能染过色

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(10)

猕猴桃
  1. 形状:最好要头尖的
  2. 颜色:日照充足的猕猴桃颜色接近土黄色,果肉更甜
  3. 手感:整体软硬程度一致,不要某些地方软某些硬的

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(11)

山竹
  1. 叶瓣:越绿越新鲜,颜色变褐色或者黑色说明不新鲜
  2. 屁股:花状的瓣数多的果肉瓣多
  3. 果壳:新鲜成熟的山竹果壳软,但是有弹性,轻压之后能迅速恢复

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(12)

枇杷
  1. 果皮:果皮绒毛均匀完整的枇杷比较新鲜
  2. 颜色:越黄越好吃,质地硬的说明可能还未成熟

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(13)

橙子
  1. 形状:个头高的橙子更甜,但是不要个头太大的,可能较干
  2. 颜色:好的橙子橙色正常,用纸擦不沾染颜色
  3. 果脐:果脐小而且不突起的橙子口感好

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(14)

菠萝
  1. 鳞甲:鳞甲微软且有弹性的成熟度正合适
  2. 颜色:熟菠萝叶子为青褐色,鳞甲为橙黄
  3. 香气:好的菠萝可以闻到淡淡的菠萝果香,如果香味过重说明熟过了

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(15)

榴莲
  1. 声音:轻摇有声音说明成熟了
  2. 颜色:颜色偏黄的比较成熟,暗黄甚至褐色的过甜
  3. 裂开:成熟的榴莲果实会裂开,更好

15种挑选水果方法(手把手教你挑水果)(16)

还有哪些挑水果技巧呢,欢迎评论~

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