1.形状:品质好的柠檬外形均匀,两端比较尖。
- 表皮:表皮光滑,纹路细腻,新鲜的柠檬有弹性,而品质较差的柠檬手感较软,表皮粗糙。
提子/葡萄
- 果梗:新鲜果梗味绿色,用手提起时果实不掉落或者掉落较少。
- 成熟了的葡萄有色泽,红提为鲜红色或者紫红色,青提为黄绿色。
- 葡萄籽为褐色说明成熟度高,不过这个可能吃了才知道了。
樱桃
- 果柄:新鲜樱桃果柄为绿色,放置时间过长果柄变黑。
- 表皮:表皮起皱说明樱桃放置时间过长,水分流失。
- 甜度:暗红的樱桃一般较甜,鲜红色的微酸。
哈密瓜
- 根部:颜色越黄说明越成熟。
- 纹路:越密瓜的品质越好。
- 分量:个大但是手感轻的水分少。
芒果
- 外表:最好挑选外观较为圆润饱满,表皮没有皱纹的。
- 颜色:颜色黄的比较纯正的好。
- 斑点:选择没有斑点的,有斑点的表示已经开始腐烂。
西瓜
- 根部:底部的圆圈越小越好,圆圈越大说明皮越厚。
- 颜色:最好挑青绿色的,雾白色不要。
- 纹路:整齐的为佳。
- 瓜蒂:瓜蒂卷曲的瓜更甜。
水蜜桃
- 形态:偏圆的更好,较长的不要
- 绒毛:挑选绒毛丰富的,叶子和梗新鲜的。
- 颜色:颜色鲜艳,软硬适中的口感最好
荔枝
- 颜色:色泽鲜艳的可能人工处理过,选择红中带绿,带白的。果皮黑褐色的可能已经变质
- 裂片:裂片较大且形状规则的荔枝口感最好。
- 顶部:顶部越尖的果核越小,越圆的果核越大。
火龙果
- 重量:单个越重越好,说明水分多。
- 颜色:表皮颜色红的越红越好,绿的越绿越好。
- 形状:选择胖的越 甜。
草莓
- 个头:不要太小或者太大的,正常大小就好
- 表皮:正常成熟的草莓柔嫩,表皮薄
- 芝麻点:草莓表面的芝麻点应该是黄色的,如果都是红色说明草莓可能染过色
猕猴桃
- 形状:最好要头尖的
- 颜色:日照充足的猕猴桃颜色接近土黄色,果肉更甜
- 手感:整体软硬程度一致,不要某些地方软某些硬的
山竹
- 叶瓣:越绿越新鲜,颜色变褐色或者黑色说明不新鲜
- 屁股:花状的瓣数多的果肉瓣多
- 果壳:新鲜成熟的山竹果壳软,但是有弹性,轻压之后能迅速恢复
枇杷
- 果皮:果皮绒毛均匀完整的枇杷比较新鲜
- 颜色:越黄越好吃,质地硬的说明可能还未成熟
橙子
- 形状:个头高的橙子更甜,但是不要个头太大的,可能较干
- 颜色:好的橙子橙色正常,用纸擦不沾染颜色
- 果脐:果脐小而且不突起的橙子口感好
菠萝
- 鳞甲:鳞甲微软且有弹性的成熟度正合适
- 颜色:熟菠萝叶子为青褐色,鳞甲为橙黄
- 香气:好的菠萝可以闻到淡淡的菠萝果香,如果香味过重说明熟过了
榴莲
- 声音:轻摇有声音说明成熟了
- 颜色:颜色偏黄的比较成熟,暗黄甚至褐色的过甜
- 裂开:成熟的榴莲果实会裂开,更好
还有哪些挑水果技巧呢,欢迎评论~
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