农村曾喂猪的野草，如今成了养生菜，现在才知道它的价值，了解下！
童年啊！是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。
最近，时常回忆起儿时的点点滴滴，可能是临近年尾，又快老了一岁，人也变得多愁善感起来。
现在的小孩，白天上学，晚上回来就写作业，就连假期也要上各种补习班，感觉现在的小孩子也挺不容易的。
图片来源网络
忆起孩时，我们白天上学，下午放学以后不是做功课，而是帮家里干活，女孩子最常做的就是割猪菜。
每天下午放学回到家，就提一个菜篮子到菜园子旁、田边、路边或草地上割一些猪菜回来，这些猪菜有些还是纯天然的野菜。
比如番薯叶、马齿苋、蒲公英、野苋菜、荠菜、冬寒菜、灰菜、苦苣菜、酢浆草、豆瓣菜等数不胜数。
图片来源网络
其中，有一种野草在菜园子里长得特好，而且繁殖也很快，猪也特别喜欢吃，是猪最常吃的野草，这种野草就是鸭跖草。
鸭跖草在农村十分常见，生长在农村的朋友应该都认识吧。它常生在路旁、田边、塘边等阴湿地。
鸭跖草又名叫水竹草、竹节菜、竹叶草、淡竹叶、竹叶菜、耳环草等名，在我们家乡叫兰花菜，很多地方的叫法都不同。
图片来源网络
以前，对于农民朋友来说，鸭跖草就是一种害草，总是喜欢长在田地间，拔了放在地里遇上下雨，第二天又活过来了，农药打不死，太阳晒不死，非常难治理，令农民朋友十分头痛。
还好，猪特别喜欢吃，只要鸭跖草长出来就被我们割掉，然后拿来喂猪，猪长得又肥又快，而且宰出来的猪肉特别好吃，不像现在的猪肉没有鲜甜味。
鸭跖草还是非常好吃的野菜，如今还成了养生菜，每年春季采鸭跖草的嫩茎叶做汤或炒食，营养丰富，味道鲜美。尤其是鸭跖草炒肉丝非常受欢迎，更是成为许多饭店的招牌养生菜，生意都很不错呢。
图片来源网络
其实，鸭跖草不仅可当野菜食用，同时又具有一定的药用价值，它药用全草，有凉血泻火、解暑利尿、消肿拔毒的功效，可用于痢疾、肠痈、咽喉炎、扁桃体炎、上呼吸道感染、热淋、小便短赤、创伤感染等病症。
想不到以前喂猪的鸭跖草，如今却成了养生菜，现在才知道它的价值，难怪以前的猪肉都那么好吃，现在是再也吃不到了。
各位朋友，你们家乡有鸭跖草吗？你们知道它有什么作用吗？欢迎大家留言和评论哦！
,
