很多人都喜欢吃鸡爪，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，对于女性来讲，是很好的补充胶原蛋白的食物。大部分人喜欢吃泡椒凤爪，但是这样的做法极大的损失了鸡爪的营养成分，现在用鸡爪和莲藕一起做汤，并且在里面放上一些花生米。下面就给大家介绍下莲藕花生鸡爪汤具体做法是怎么样的。
材料：莲藕1根、花生半碗、鸡爪6只、红枣6粒、枸杞2汤匙、盐适量
做法：
1.鸡爪用沸水稍微烫1-2分钟。
2.莲藕去皮切块，花生洗干净沥干水。
3.把烫好的鸡爪放入另一锅热水，加入莲藕、花生、红枣和枸杞。
4.慢慢熬煮至所有材料出味/软即可，大约煲2个小时以上，出锅前根据个人口味加适量盐。
莲藕花生鸡爪汤
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