碳水化合物最好是每天吃一顿五谷杂粮，包括玉米、荞麦、燕麦、高粱，多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利，因为这些食物升糖指数低、饱腹感强，食用以后可以在不知不觉中控制住饮食，我来为大家科普一下关于不吃碳水用什么替代主食?以下内容希望对你有帮助!
不吃碳水用什么替代主食
碳水化合物最好是每天吃一顿五谷杂粮，包括玉米、荞麦、燕麦、高粱，多吃这些杂粮、粗粮对机体十分有利，因为这些食物升糖指数低、饱腹感强，食用以后可以在不知不觉中控制住饮食。
对每天所进食的碳水化合物是需要总量控制的，如果是吃精米、精面饱腹感弱，患者要控制住饮食，需要自律性很强。
而且吃一些杂粮、粗粮，自律性即便是没有那么强也可以控制住饮食。吃碳水化合物，还可以吃米饭、面条、馒头、包子、饺子，每天吃一顿杂粮是最有利的。
碳水化合物主要是指粗粮粗纤维的食物，比如小米、高粱米、玉米、薏米、藜麦，各种豆子，黑豆、绿豆等。
因为这些食物含有粗纤维食物，有促进胃肠蠕动，润肠通便的作用。同时，这些食物又属于低热量的食物，相比其他食物进食后，热量摄入会降低。比如同样的100克食物，高粱米的热量是360千卡，膳食纤维4.3克，所以非常适合减肥人群食用。
如果再配合一些适当有氧运动，比如慢跑、快走、打太极拳、健身操、游泳等，就会起到很好的减肥作用。
1、玉米：玉米热量低，每100克玉米当中含有106大卡的热量。相对于糯玉米，甜玉米更具减肥优势，可以适当的吃些甜玉米。
2、紫薯：紫薯属于粗粮，每100克紫薯当中仅有70卡左右的热量。重点是含有三克的纤维素，有利于减肥。
3、土豆：土豆的热量也很低，每100克土豆当中还有81千卡的热量。建议水煮或者清蒸土豆，不要吃炸土豆，尤其是炸薯条。
4、豌豆：豌豆属于豆类食物，每100克豌豆当中仅有23大卡的热量。蛋白质含量丰富，B族维生素含量也很高，适合在减肥期间吃。
5、小米：小米也属于优质的碳水食物，蛋白质含量丰富，还具有养胃的功效。减肥期间可以喝小米粥，不过不能喝太多，要适量。
6、糙米：糙米相对于大米来说，碳水化合物含量低，纤维素含量高，饱腹感更强，把大米和糙米混合在一起蒸米饭，能够达到口感和减肥上的平衡。
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