权威机构证明鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻是超级食物
经国内多家食品与营养权威机构的营养学和生理学专家多批次验证和多临床医学的试验，证明：螺旋藻以其丰富的维生素、多糖和必需氨基酸，对于平衡人类的膳食营养，能起到重要的补充和调节作用。
- 鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻是人类优秀的食物，首先在于它包含多种人体需要的活性物质。
- 天然螺旋藻的藻蓝蛋白和藻多糖具有增强人体免疫的功能；
- 尤其是鲜藻汁中的超氧化物歧化酶，具有清除人体中过氧化自由基的强大作用；
- 其高含量的β-胡萝卜素和B族维生素具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老的作用。
- 而其ω系的不饱和脂肪酸类，更具有减低胆固醇和高血脂的功效。
- 螺旋藻的营养组分，是螺旋藻成为当代保健食品新秀与药源食物的基础，对于人类健康具有非常奇妙的药膳功能。
- 天然螺旋藻除含有与人体相似的完整蛋白质基因组，同时还含有多种对于人的机体具有重要生理活性的物质。
中国农科院专家表明：螺旋藻所含有的功能蛋白质以及丰富的生理活性物质，是它对于人体起到强大免疫功能的潜力所在。
螺旋藻比牛奶、蛋白质更适合添加到食品中
随着健康快速消费品的兴起，越来越需要农副产品增强附加值。螺旋藻的色素、活性营养物质或者微量元素可以可添加到大米、面条等快消食品中，在一日三餐里就可获取营养。
目前国内有两类螺旋藻食品：
- 一类为纯螺旋藻加工而成，如藻片、胶囊等，另外就是鲜藻汁，这是一种新型饮料。
- 另一类将螺旋藻加入其它食品中，如国家教委推荐的中小学生午餐的营养块。
鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻的营养价值
螺旋藻有极高的营养价值，印度中央食品研究所的报告认为一克螺旋藻的营养价值相当于一千克各种蔬菜瓜果营养价值的总和。是目前所知食物中营养成分最充分、最全面、最均衡的食品。
我们用数字来做个对比：
1、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的蛋白质含量是=牛肉*2倍=鸡肉*3倍。
2、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的铁含量=葡萄干*50倍=猪肝*16倍=一般食物*12倍=奶粉*2倍。
3、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的钙含量=牛奶*2倍
4、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的维生素A含量=葡萄干*4倍
5、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的胡萝卜素=一般植物*100倍
6、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻当中的维生素B12含量>鹅肝
7、鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻的β—胡萝卜素=新鲜胡萝卜*20倍
因此，鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻可以称为“植物类营养素 肉类蛋白”，鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻的营养价值远远超过牛肉、鸡蛋和大豆。
因此，鲜活螺旋藻/鲜藻汁/螺旋藻是世界上营养价值最高、又能被任何年龄层人群吸收的一种食物。
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