扁豆洗净沥干水份排排队切成细丝越细越好，我来为大家科普一下关于酸扁豆的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

酸扁豆的腌制方法（如何腌制）

酸扁豆的腌制方法

扁豆洗净沥干水份排排队。

切成细丝越细越好。

辣椒切碎，蒜头切片热锅热油。

下入辣椒和蒜片，加盐翻炒片刻。

倒入扁豆丝翻炒至断生，加适量食盐炒匀。

加一勺陈醋翻炒均匀。

调入鸡精翻炒均匀即可。

开胃下饭，增加食欲。