初春的青豌豆，嫩得能掐出水，有种温婉的清甜，这是春天的味道呀。用来做面包抹酱真的超级妙啊! 而且超级简单，只要会烧水就能做!
By 喵字牌Wasabi
用料
- 青碗豆（去壳） 100g
- 沙拉酱 25g
- 柠檬汁（可不加） 几滴
做法步骤
1、豌豆在剥好的那一刻，就会开始迅速老化，一定要买来自己剥。
2、锅里烧水煮沸，放入剥好的豌豆，变色即刻捞出，能用手指捏碎就代表煮好了。
3、煮熟的豌豆，趁热用叉子碾碎，带有一点颗粒感也完全ok，咀嚼起来会更有满足感。
4、挤入丘比沙拉酱拌匀。如果觉得沙拉酱会腻，可以加几滴柠檬汁调味，会更加清新。
5、涂抹在面包上即可。
6、配牛奶和水果就是丰富营养的早餐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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