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福建霞浦掘金海参全产业链
记者从市海洋与渔业局了解到，威海市海参追溯体系建设项目日前已通过省级综合验收和考核评审。目前，威海市海参追溯体系进入试运行阶段。
据介绍，中国农业品牌研究中心与国家农业部信息中心联合发布中国农产品区域公用品牌价值评估中，“威海刺参”品牌价值已超50亿元。“威海刺参”采用天然底播养殖方式，将参苗投放到深海，海参在海域完整的生物链中自然生长。
为此，威海市于去年12月启动海参追溯体系建设，开发市级海参追溯管理平台，并在山东西霞口海珍品有限公司、威海海宽生物科技有限公司等7家企业部署追溯子系统，实现海参产品从育苗、养殖、捕捞、加工到销售的全链条追溯，营造全程透明、安全放心的海参产品消费新环境。
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