这道鲫鱼汤含有优质蛋白质具有增强体质，通乳以及美容抗皱，特别是眼睛视力不好的更要多喝点鱼汤，加了枸橘可以清肝明目，淮山和党参补脾养胃，补肺生津止咳。玉竹主要是一味中药，含丰富的维生素A，不但改善体质虚弱还可以改善皮肤的作用，使皮肤更加光滑，喝一口鱼汤，鲜味顿时遍布每一个味蕾……
By 梓芙
用料
- 鲫鱼 3条
- 淮山 100克
- 党参 2条
- 玉竹 6片
- 枸橘 适量
- 姜片 5-6片
- 盐 适量
做法步骤
1、1.鲫鱼里面的黑膜要清洗干净，锅烧红下油烧开再把鲫鱼放去煎成两面金黄
2、2.备好食材
3、3.把鱼倒成肉碎，就可以把姜和其它食材一起下锅加上水煮50分钟
4、4.奶白色的营养鱼汤就做好了
5、5.用过滤网的勺子过滤一下汤渣，这样就不用担心汤有鱼刺卡喉咙了，大人小孩都放心喝
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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