作者：大猫咪宝贝儿
用料
东北酸菜 500g
排骨 400g
五花肉 150g
红薯粉条 100g
料酒 15g
蚝油 两勺
葱 两段
姜片 四片
蒜 三粒
盐 适量
鸡精 少许
干红辣椒 两个
八角 一个
做法步骤
1、先来张出锅的图，首先准备材料，葱姜蒜，酸菜，排骨，五花肉切块，粉丝提前泡好，准备好
2、汤锅内加入适量油，下去五花肉姜片，蒜，八角，红辣椒，将五花肉四面煎出油，
3、下去酸菜，加入蚝油，翻炒两分钟加入料酒
4、加入大半锅水
5、加入葱段，盖上锅盖焖煮半小时
6、加入排骨继续焖半小时，
7、半小时后用筷子插排骨感到容易插透就是好了，这时下入泡好的粉丝，再煮几分钟，加入鸡精盐调味即可
8、出锅时加入葱丝
9、配上香喷喷的米饭，
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