风干盐水鸭怎么做才好吃(肉质紧实而不腻)(1)

日常生活中很多人都喜欢吃肉,对于素食主义者来说有时候真的是很不理解,为什么有些人就喜欢吃肉呢?小编是一个典型的素食主义者,从来体会不到馋肉是一种什么样的感觉,但是身边的朋友却大多数都很喜欢吃肉,今天小编就给大家介绍一种肉食,一种让人吃了不会感到油腻的肉食!

风干盐水鸭怎么做才好吃(肉质紧实而不腻)(2)

看到这样一块肉是不是很有食欲呢?当着这是针对喜欢吃肉的朋友们来说的,不难看出这是一块鸭肉,但是不同的是这块鸭肉要比较紧实,没错,这就是风干咸鸭。一般的鸭肉吃起来的时候会有一种很腻的感觉,但是风干鸭肉却不同,自然风干晾晒的鸭子,吃起来的时候口感不油腻还很正宗!

风干盐水鸭怎么做才好吃(肉质紧实而不腻)(3)

从选鸭到制作风干咸鸭,每一步都很谨慎,也只有这样腌制出来的鸭子口感才会不一般,正宗中又不失紧实,吃到嘴里可以说是回味无穷啊!

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