桔梗，这种蔬菜估计大家在追剧的时候，经常看到一些韩国电视剧里很多的明星都在吃这种蔬菜，作为桔梗能吃的地方就是嫩苗和根部了，尤其是桔梗的根部，都是作为咸菜阿里吃的，还有点的是作为煲汤和炒食，有的饮料里也会有桔梗的根部作为原料使用，桔梗作为一种蔬菜和入药的植物，很受消费者的欢迎，目前的市场上对桔梗的需求的也是非常的大，桔梗在东北地区都有很多种植户进行种植，目前种植的前景也是非常的广阔，种植桔梗也是一个比较好的种植项目。
桔梗的药效也是非常好的，尤其是对于经常上火的人，或者肺热的人，都是有比较好的疗效，常吃桔梗可以止咳化痰，感冒的时候吃桔梗可以加快感冒的康复，但是最近几年由于桔梗的种植多了起来，那么对于桔梗来说，在种植管理上也是比较费心的，有的一些新手发现了一些商机后，盲目的进行种植，导致很多的原因造成在种植桔梗的时间感染病害，所以对于一些新手来说，本人将会带大家了解一下桔梗最为严重的一个病害“炭疽病”，对于炭疽病是桔梗种植中危害性比较大的一种病害，所以种植户需要了解这个病害，然后在发生病害时能及时的进行预防和治疗。
桔梗炭疽病是一种危害性比较大的病害，几乎在桔梗的生长期中都会出现，桔梗炭疽病一旦发病后，会对桔梗的叶片和茎部造成损害，尤其是在苗期的桔梗发病后，几乎是会造成桔梗的幼苗直接在田间死亡，桔梗一般在一年里的春季播种和秋季播种，桔梗炭疽病一般会在两个播种期都会出现，桔梗在春季的4-5月进行播种，秋季播种的时间在9-10月间进行，但是炭疽病的病菌一般喜欢在的湿度大的季节里发病，每年的7-8月份是第一个发病高峰期，9-10月是第二个高峰期，由于秋季播种时正处于发病的高峰期，所以此时桔梗发病是比较严重的，雨水较多，湿度大时，病害发生比较迅速，每年桔梗发生炭疽病的病害率都在30%-40%以上，尤其在苗期的时候，一旦发病后很可能会造成全园绝收的情况。
桔梗炭疽病的病原菌是刺盘孢菌，是植物中危害比较大的真菌病害，病害发生时是和季节性有很大的关系，降雨量大，空气中湿度高，出现雾天时是发病的主要条件，病菌在田间的土壤里或者是桔梗的植株上进行潜伏越冬，等到了次年4-5月的时候，天气出现降雨后，病菌开始萌发，然后病菌和菌丝体在随着园区的水流带动后侵害到到植株，造成初次侵害，后期温度和湿度适宜的时候，病菌在植株上分生出孢子菌和菌丝进行多次侵害，有的病菌往往在刚种植的桔梗上发病后，造成苗期的叶片大面积的枯萎死亡，适合病菌萌发的温度在18-30度之间，当温度在20-25度，湿度达到90%的时候，病菌侵害植株比较严重，但是过高的温度病菌是无法生存的，当温度在55度以上时，病菌就会死亡，极少的发病。
桔梗炭疽病病原菌是刺盘孢菌，此类的病菌除了会侵害桔梗外，还会侵害到很多蔬菜和果树，比如辣椒，黄瓜，草莓等蔬菜水果都能感染到病害，桔梗炭疽病一旦发生后，会对桔梗的叶片和茎部造成侵害，一般桔梗炭疽病的发病后，主要的侵害路线是从茎部开始发病，然后病菌接着侵害到叶片的部位，导致桔梗植株根茎以上的部位全部发病。
桔梗炭疽病发病时对茎部的危害：病菌在桔梗的茎部发生病害时，会在发病的部位出现水渍状的褐色长条斑点，后期随着湿度的增加后，茎部发病部位会出现内陷的情况，然后病菌在茎部绕茎一周后，茎部发病部位就会变成深褐色，然后病变部位内部失去营养供给后，茎部出现断裂后，植株出现倒伏死亡。
桔梗炭疽病发病时对叶片的危害：病菌在叶片上发病时大多数都会在叶边处发病，当叶片感染病害时，病菌在叶片的部位出现水渍状不规则的病斑，病斑呈黄褐色，后期病斑在叶片上会大面积的进行扩散，然后有的病菌会在叶片上融合，后期叶片上的病斑就会变成比较大的咖啡色大病斑，病斑处类似于火烧状。
桔梗炭疽病发病的原因一，桔梗炭疽病的病原菌有着强大的产孢量，尤其是在夜晚的时候，是炭疽病高发的时期，这个时候病菌在夜间分生的孢子数量要比在白天分生出的孢子数量要多出好几倍，所以在发病区高湿多雨的情况下，基本病菌在夜间侵害比较严重，桔梗炭疽病的病菌对土壤的适应性也是非常强，在一般土壤的酸碱度都能生存，像一些偏中性的土壤更适合病菌产生分生孢子，适宜病菌发病的土壤ph值6-8之间发病比较严重，病菌的潜伏能力也是比较高的，在温度20度的时候，病菌潜伏能力在8-10天，20-25度潜伏期仅在3-5天后就发病。种植中的环境问题是导致发病的主要原因。
二，种植地地区季节性也是导致炭疽病发病的一个原因，像南方地区种植桔梗后发病的几率要比北方要重，虽说南方气候比较温暖，但是南方地区如果出现湿度较大时是不利于桔梗的生长，桔梗在种子发芽前比较喜欢湿润的环境，但是生长中，空间密闭，湿度大的时候，桔梗就容易发生炭疽病，桔梗在零下30多度的恶劣天气不会被冻伤，所以桔梗更适合耐寒。加上南方地区为了提高桔梗的产量，大肆的施肥，导致产量上来了，品质却下降了，有时候过多的施肥是造成桔梗出现肥害的主要原因，一旦桔梗发生肥害，那么植株可能就会降低抵抗力，如果田间发生了病害的话，那么整个园区就会很快的蔓延，导致园区出现大面积的病害。
三，在前期种植桔梗时，桔梗的种子和种苗会存在一些带有病菌的情况，由于现在的野生的桔梗出现匮乏，很多的种植户会从外地购买种子和种苗，有的种苗和种子在运输的途中就可能带有病菌，或者是购买地为发生病害的地区，导致桔梗在根源上就带有病菌，购买后的种子不烫种，不消毒，都是埋下病害的隐患，土壤不进行连作，重茬，导致土壤失去了大量的养分，造成土壤贫瘠，土质日益下降，种植地处于低洼地，长期的积水是导致桔梗发病的主要原因。
四，土壤在种植前没有进行深耕碎土，导致土壤里带有大量的病菌和害虫虫卵，由桔梗的根系比较深，在没有深耕土壤的前提下，播种后的桔梗就会遭受到病菌和害虫的侵害，播种后，没有合理的控制好种植的密度，造成植株簇拥，缺少透气性和透光度，后期田间管理没有按照合理的中耕，造成园区杂草丛生，田间发生病害时没有及时的清理出病株，造成病菌在病株残叶上进行寄生后，成为了越冬的传染源，后期追肥时，没有合理的进行追肥，氮肥过量，磷钾肥缺失，园区排水设施不完善，破旧，导致排水性困难，后期桔梗采收时间过早或者过晚也是导致发病的原因。
★ 加强种苗的消毒措施和土壤选择措施
前期需要加强种子的购买渠道管理，对于目前的桔梗的种子有的是国外的进口的，可能有的国家的桔梗就会是在发病的园区进行统一采收的种子，那么这个种子就有可能是劣质的种子，目前还有部分商家属于无量的商家，在出售桔梗种子的时候会用长柱沙参或者是石头花的种子或者种苗进行销售，这两种植物和桔梗都是非常的相似，所以大家在购买种苗的时候，需要谨慎，应该选择抗病害，优良高产的品种，购买后的种子为了在运输的土壤感染了病菌，所以在购买后需要进行种植的消毒处理，使用55度以上的温水浸泡种子10个小时，然后种植捞出后使用40%福尔马林100倍浸泡种子30分钟后在进行播种育苗，或者是在播种前也可以使用农抗120进行拌种播种。育苗地最好使用禾本科轮作的地块或者是新地块新土壤进行育苗，定植地的土壤选择也是非常重要的，桔梗主要种植是其根部，所以在种植地土壤选择上，要选种土质肥沃的土壤，有机质含量高，种植前最好做一次测土，种植桔梗的土壤施用微酸性的土壤比较好，土壤的ph值在6.5-7.0之间最好。
★ 加强土壤的深翻碎土和整地施肥的管理
种植桔梗的地块不能使用连作地，重茬地，建议使用禾本科轮作，或者是水旱轮作的地块为宜，在种植桔梗前，需要进行土壤深耕碎土，尤其是在秋季播种的时候，土壤必须要进行深翻处理，深翻土壤在40厘米以上，然后土壤深翻3-5次为宜，土质耙松，捡出土壤里的杂物，避免感染源的存在，每亩地使用100公斤生石灰进行土壤改善，同时在加入50%百菌灵进行土壤消毒，秋季为了防治有害虫和虫卵的存在，可以在土壤里使用40%甲基异柳磷0.5公斤加入拌土消毒，土壤整地后每亩使用腐熟的农家肥4000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，也可以添加优质饼肥或者有机菌肥，有机菌肥里面的芽孢杆菌可以有效的改善土壤和对其他的病菌起到抑制的作用。
★ 注重田间管理的预防措施
前期种植时密度不宜过大，保持一定的株距可以降低病害，同时在种植地属于低洼地的时候，应该采用高畦的方式进行种植，减少园区出现积水侵害植株，后期到了第二年的时候，就要在桔梗在开花期的时候，进行摘花和打顶，保持植株生长中根部的营养充分，园区的杂草也要定时的进行除草，尤其是园区的大草也是一年中多除几次，尤其是进入秋季以后，应当加大除草的力度，为了避免使用药物和机械侵害到植株，必要的时候可以使用人工除草，桔梗追肥时多使用腐熟的农家肥进行追肥，然后配合过磷酸钙一起进行追肥，后期园区出现了病株后，要及时的清除病株，然后土坑使用石灰水进行消毒。湿度大的时候，要小水浇灌，避免出现积水。秋季桔梗采收时时间要掌握好，避免采收时间过早或过晚，一般在9月中旬采后最好，然后采收后的园区，要及时的进行清洁，园区的残株病叶要及时的进行收集后销毁，然后深翻土壤后进行太阳紫外线消毒，清洁园区后，可以种植其他的作物改善地块的土质和有机质。
★ 药物的使用喷洒措施
对于在发病后的桔梗，我们需要及时的进行药物的喷洒，以减少病害对桔梗造成大面积的侵害，使用药物时也要注意药物的用量，避免在采收前进行喷洒药物，园区炭疽病时，建议使用，农抗120进行灌根处理，80%大生600倍，25%施保克800倍，50%代森锰锌500倍，可杀得600倍，8-10天喷洒一次，连续2-3次。
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