材料：鳗鱼，鱼胶，芹菜，调料咖喱粉，我来为大家科普一下关于新象山汤四鲜?以下内容希望对你有帮助!

新象山汤四鲜（新象山汤四鲜的做法）

新象山汤四鲜

材料：鳗鱼，鱼胶，芹菜，调料咖喱粉。

将取下肚皮下面一块肉，用地瓜粉做成汤鳗，然后将其他部位剁成鱼蓉，制作鱼圆备用。

鱼胶发好切块备用，芹菜切小段。坐锅，加入浓汤，咖喱粉等调料。将鱼圆，鱼胶，汤鳗放入小火炖至汤浓，放入芹菜。

装入小盅即可