原料,熟羊肉一千克,豆腐皮400克,水发粉丝400克,水发黄花400克,水发木耳400克,香菜200克,当归、枸杞各20克,羊肉汤适量,我来为大家科普一下关于烩面片做法?以下内容希望对你有帮助!

烩面片做法(河南烩面配方)

烩面片做法

原料,熟羊肉一千克,豆腐皮400克,水发粉丝400克,水发黄花400克,水发木耳400克,香菜200克,当归、枸杞各20克,羊肉汤适量

羊肉汤熬制,羊肉3千克,羊骨架六千克,羊油750克,生姜100克,大葱250克,盐,料酒适量,水50斤

香料,花椒10克,山楂15克,山奈5克,桂皮5克,小茴香5克,白芷10克,白胡椒5克

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