食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香叶、葱、姜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡粉少许,我来为大家科普一下关于麻辣条的做法?以下内容希望对你有帮助!
麻辣条的做法
食材:牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香叶、葱、姜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡粉少许
把牛筋面剪成短一点的小段。
水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
锅里加多一点的油,下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香,炸干捞出不要。
然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
然后再加少许的盐、鸡粉炒匀,最后倒入牛筋面里拌匀即可。