准备兔子肉，鲜笋和香菇等 温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 ，我来为大家科普一下关于家用炖兔子肉方法?以下内容希望对你有帮助!
家用炖兔子肉方法
准备兔子肉，鲜笋和香菇等。
温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。
再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
烧至汁剩下两成的时候，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
