汉字胃与胄的区别，从现代汉语书写来说，不同点只在于一个上部是田，一个是由。但实际上，单从小篆字形来说，这两个字的下部也是有区别的。胃从肉，胄则从肉或冃（帽）。
先看胃，甲骨文作
，上部是带囊中有食物的形象，即胃囊。下部从肉。《说文解字》：胃，谷府也。就是消化粮食的脏器。小篆作
，异体字作，楷书作胃。所以严格的说，上部也不是田。
在看胄，甲骨文作
或
上部从由声，下部是帽子形。金文作
帽子和有由相连，下部加入了目，帽子的含义更加明显。还有在帽子下加入元（头）的，如战国文字作
当时小篆的重要来源。
在小篆中胄字被分成了两个字即胄和冑。篆字分别做作
和
，我们看到这两个字下部有明显的区别，下部一个从肉，一个从冃（帽）。
《说文解字》肉部：胄，胤也。就是后代，常指帝王或贵族的子孙。
《说文解字》冃部:冑，兜鍪也。就是战士戴的头盔。
兜篆文作
，本就是人戴头盔的形象。而鍪，本是行军打仗时的大锅，鼓腹圆底侈口，与战士戴的头盔相似，故称兜鍪。在现代汉语中两个篆字都楷化成胄字。
需要提醒的是帽，最初写作冃，后加目写作冒，后有加巾写作帽，字形逐渐繁化。但其中的两横画不与两边的笔画相接。
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