，我来为大家科普一下关于白凉粉制作水果捞冻教程?以下内容希望对你有帮助!
白凉粉制作水果捞冻教程
这个是我用的白凉粉和冰糖 将所需水果去皮，切好 将50g白凉粉放在一个大碗中 （粉水比例一般在包装盒上都会有） 注意： 我这次用的〖粉水比例〗是 100g白凉粉， 凉水300ml，沸水2.2L 加入少量凉水，将粉末搅拌成糊状 不要有块状粉末 （这样冲沸水的时候可以使白凉粉和水匀混合） 取适量冰糖放入 冰糖的量多少视自己口味而定 也可以不放吧。但我还是建议放。 缓缓冲入沸水，边冲边搅拌， 直到所有糊状液体都溶解完毕 并搅拌，使冰糖迅速溶解 取干净消毒过后的任何碗或模型 用切好的水果摆盘， 我这个没有艺术细胞的就随便摆摆 水果摆好后，往容器中加入调制好的凉粉液， 在常温下放凉 将常温的凉粉放入冰箱， 冻过之后韧度和口感都会更好 我都是晚上做，第二天早上就可以吃啦 第二天就会变成这样~ 是不是特别好看！ 小建议 1.如果想要凉粉染色， 可以用有色饮料，就像鲜橙多什么的 可以用果汁 2.增加口感， 在摆水果的那一步骤可以放一些果酱 3.冷藏以后更好吃 4.（我还没试过，不知道味道咋样）可 以做成雪糕样子，然后放到冷冻层，当雪糕吃 （会不会是黑暗料理呢？）,
