先把苋菜清洗剁碎，呈段儿状 把切完的苋菜、小麦面粉、水拌和，搅匀称了，再再加食用盐、鸡精重搅；至粘稠，不可以太稀，不然难以成型 ，我来为大家科普一下关于韭饼的做法步骤是什么?以下内容希望对你有帮助!
韭饼的做法步骤是什么
先把苋菜清洗剁碎，呈段儿状。
把切完的苋菜、小麦面粉、水拌和，搅匀称了，再再加食用盐、鸡精重搅；至粘稠，不可以太稀，不然难以成型。
用本地特别制作的韭菜饼煎勺盛好，可按照不一样地域的口感，在饼上置放新鲜虾或肉沫，送料时不可以盛太厚，不然炸的情况下难以炸至香酥，随后下油锅，炸至苋菜呈翠绿色状就可以。
