南瓜可以制作出各种各样的美食，比如南瓜菜、南瓜粥/饼，或者是也可以做成其他的甜点，而且多吃南瓜对身体健康也是比较有利的。今天我们就来学习南瓜饼的几种做法吧，希望可以帮助到大家。
即简单又好吃的南瓜饼怎么做呢？我这边常用的南瓜饼的做法有如下几个，今天我们来一起了解一下吧。
南瓜饼做法1：
准备材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。
具体做法：
1、南瓜洗净、去皮、切片，放到蒸锅中蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥放到盆中，放入适量的白糖。
3、放入200克糯米粉，和成一个面团，搓成长条，分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球压扁，蘸上白芝麻。
4、锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼，小火煎成两面金黄即可。
南瓜饼做法2：
准备材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量。
具体做法：
1、将南瓜切小块，煮熟后压碎、放凉。
2、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。
3、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。
4、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟，熟后出锅。
南瓜饼做法3：
准备材料：南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油。
具体做法：
1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团。
2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
南瓜饼做法4：
准备材料：南瓜、砂糖、植物油、糯米粉。
具体做法：
1、把南瓜切块蒸熟，压成泥。
2、加入砂糖和糯米粉，和成一个面团。
3、把南瓜面团压成饼，下锅炸至表皮金黄即可。
南瓜饼做法5：
准备材料：蒸熟南瓜泥、糯米粉、面包糠。
具体做法：
1、南瓜泥加糯米粉混合，揉成粉团，分成小块，上笼蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜泥和糯米粉放在抹油的盆中冷却。
3、搓成长条再分成大小相当的胚子，将胚子按扁，包入豆沙馅。
4、将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。
5、平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
南瓜饼做法6：
准备材料：南瓜200克、糯米粉1碗约100克左右、糖2汤、油。
具体做法：
1、南瓜去皮切成薄片，上笼蒸软。
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，这期间是不能加水的，然后揉成较干的面团。
4、把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略微鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就好啦。
以上就是比较常用的南瓜饼的做法，做出来都是比较好吃的，希望大家能够喜欢，也希望能够帮助到大家。
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