By 妍维妮私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肥牛 200g
- 黑胡椒粒 适量
- 蚝油 半勺
- 黑胡椒酱 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 适量
- 黃油 1小塊
- 玉米粒 少許
- 米飯 一碗
做法步骤
1、準備好所有食材
2、米飯放入鍋中
3、將肥牛和黃油放入
4、撒上玉米粒，然後翻炒均勻，肥牛變色
5、放入黑胡椒醬，生抽，料酒
6、再放蠔油
7、然後放黑胡椒粉，如果口重可加點鹽
8、翻炒均勻即可
9、成品
小贴士
還可以加些蒜末和蔥花
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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