你见过欧洲雁吗？
你吃过雁肉吗？
民间素有 “闻到雁肉香 神仙想断肠”的说法
11月8日，鄂托克旗举办了欧州雁美食品鉴会！
话不多说先上图，大家一起流口水~
怎么样，你的“馋虫”被勾起来没？
此刻是不是正在疯狂的吞咽口水~
此次品鉴会以欧洲雁为食材，做出了34道精致美味的菜肴，供前来参会的游客们分享品鉴。
鄂托克旗领导单立新、贾瑞、王海涛、姚刚参加品鉴会。
雁肉是一种上等的野味珍品，集食用、滋补、观赏于一体，肉质鲜美，具有很高的营养价值与药用价值。品鉴会吸引了我旗及周边游客200余人参加。
2017年，鄂托克旗农牧局水产工作站为增加水产养殖户收入，引进了欧洲雁500只。随着养殖技术的不断成熟，欧洲雁养殖也被纳入到了扶贫新产业的村集体经济中，目前，鄂尔多斯市扎德盖鸿鹏种养殖有限公司、乌兰镇敖伦淖渔江春养殖基地、乌兰镇察汗淖欧洲雁养殖基地、木凯淖尔镇伊克乌素蒋再新养殖场、棋盘井镇苏米图村养殖基地等五个地区共养殖欧洲雁一万多只。
来源：鄂托克发布
