By Sun_麦麦醬
用料
- 鲜薄荷叶 25g
- 白砂糖(碾压) 5g
- 柠檬汁 10g
- 矿泉水 200g
- 白砂糖 125g
做法步骤
1、25g鲜薄荷叶洗净后沥干水分
2、薄荷去梗留叶 5g白砂糖用研磨棒碾碎薄荷叶
3、碾碎的薄荷叶 10g柠檬汁 200g矿泉水倒入奶锅中,中火煮开后转小火煮10分钟
4、过滤掉薄荷叶渣渣
5、薄荷汁 125g白砂糖倒入奶锅中,中火煮至糖融化后再煮2分钟即可
6、装入密封瓶中,晾凉后冷藏储存
7、薄荷糖浆
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