春天，楼下的四季桂用花香来表达对春的赞美。
桂花开得极盛的时候，香飘四溢，真的让人神清气爽。
四季桂的别称又叫月月桂。
四季开花，四季飘香。
比起八月桂总是在秋冬绽放的魅力。
四季桂显得更为亲民。
所以楼下经常能看到“摇桂花”的活动。
大人小孩皆有，桂花树下铺好塑料布，把树摇动起来。
桂花纷纷扬扬落下来，仿佛在下桂花雨。
美好的事物总是少不了时间的魔力，却又转瞬即逝。
不过美食也是美好生活的一种载体。
今天推荐的诱人美味是水晶桂花糕。
水晶桂花糕作为一种糕点，是上海地区特色名点。
以糯米粉、糖桂花等原料制成。
除了糕点，还有一种甜点，是用白凉粉和牛奶制作而成，比糕点更为简单。
吃了桂花糕，步步都升高，一起来试试水晶桂花糕Q弹美味的做法吧
食材清单：白糖 35g / 白凉粉 45g / 糖桂花 25g / 纯牛奶 300ml
烹饪步骤
- step1 -
奶锅中加入600毫升清水煮沸，然后加入20克白糖搅匀至融化。
- step2 -
接着加入25克白凉粉同样搅拌均匀。
- step3 -
再加入糖桂花继续搅匀。
- step4 -
搅匀后盛到容器里等待凝固。
- step5 -
凝固好的桂花糕Q弹Q弹的。
- step6 -
奶锅中加入300毫升纯牛奶。
- step7 -
然后加入15克白糖，开小火煮至白糖融化。
- step8 -
接着加入20克白凉粉搅拌均匀后关火。
- step9 -
将牛奶淋在桂花糕上，同样是等其凝固后，就可以开吃啦。
- step10 -
Q弹又爽口的水晶桂花糕完成，奶香和桂花香相得益彰，忍不住先尝一口啦。
Q弹好吃的水晶桂花糕，女生们的快乐源泉，吃了弹走鱼尾纹。
水晶桂花糕是菊子姐姐Cooking美味的第858道美食。
水晶桂花糕的做法非常简单，作为下午茶甜点都非常合适。
春天和姐妹们小聚，或者平时都可以做给家人吃。
让桂花的甜蜜在嘴里变得愈加香浓。
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