猪腱子肉怎么做好吃 猪腱子肉的吃法

炒猪腱子肉食材：猪腱子肉150克，豆芽300克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根、食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个，我来为大家科普一下关于猪腱子肉怎么做好吃 猪腱子肉的吃法?以下内容希望对你有帮助!

猪腱子肉怎么做好吃 猪腱子肉的吃法

炒猪腱子肉

食材：猪腱子肉150克，豆芽300克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根、食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个。

做法：

1 猪腱子肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

2豆芽对半切断。

3 姜切丝。

3 大葱切末。

4 小葱切葱花。

5 干辣椒剪细丝。

6 炒锅中油温6成热时，倒入猪腱子肉，炒散，盛出备用。

7 锅中留底油，下入大葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，放入豆芽，翻炒至断生。

8 调入盐、生抽、鸡精，倒入猪腱子肉，翻炒1分钟，盛出，撒葱花