准备食材:韭菜200克;面粉60克;鸡蛋1个;黄酒5毫升;生抽2毫升;葱1小段;盐3克;胡萝卜1/2根;猪肉糜50克;植物油5毫升,我来为大家科普一下关于家常韭菜煎饼做法?以下内容希望对你有帮助!
家常韭菜煎饼做法
准备食材:韭菜200克;面粉60克;鸡蛋1个;黄酒5毫升;生抽2毫升;葱1小段;盐3克;胡萝卜1/2根;猪肉糜50克;植物油5毫升。
韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁备用。
猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀。
普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状。
放入韭菜、胡萝卜和肉糜,加盐调匀。
电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊。
面糊定型后将模具取出。
盖盖,2分钟后面饼翻面。
煎至两面金黄,取出切片。