“钟薛高”由福建富豪林盛（上海消费品打造的资深广告公司老板），在这里就得提及一段关于采访林总的关于雪糕公司开展的故事。
由老板口中自述是外国友人向他询问：中国有好吃的冰激凌吗？这一问把林哥难住了，实在是说不出来什么，最后突发奇想直接以“中国雪糕”的谐音结合百家姓，最终得到了钟，薛，高这一名字的由来。当然这可能只是一个宣传效果，整了个家国情怀，在我看来无非是接触雪糕品牌的广告分析中，发现了中国雪糕市场（冰激凌）的巨大缺口。
哪怕从一个品牌名字就不难看出广告从业者对于品牌包装，形象塑造，宣传造势的专业高超能力。雪糕外形专利采用中国瓦片设计，中国风直接拉满，借着18，19年国潮涌起彻底塑造了一个浑厚大气的中国风“老字号”形象，由此彻底出圈，在别人心中打造出独一无二的优越。
之后从代言人到与娃哈哈，故宫，喜茶等各品牌展开联名合作将此款“网红雪糕”推到顶峰，“天价雪糕”的争论也频频热搜，各种言论各执一词，终于在林哥一句“爱买不买”，“价格不高，不是给普通人消费的”彻底拉爆了网络。
雪糕市场风气（内卷）由此可怕的雪糕市场步入了一个怪圈，雪糕都内卷了起来。各类文创雪糕价格飞涨（这里特别想说一句你是配料改了还是工艺改了），雪糕造型被塑造的五花八门，还得配上“故事”，说到底雪糕冰激凌它不是观赏品，请把真材食料拿出来，我们讨论的从来不是价格昂贵，而是你是不是成本摆在那里。
舒缓结尾小人物喜欢记录自己的想法，又不喜欢蹭热度，今天看到“雪糕刺客”一词，瞬间就想起来前两三年雪糕市场的变革，只是告诫大家永远记得：不论我们怎么做，想做什么，只有符合自身独特的风格才能让人记住，照猫画虎千篇一律，有趣的灵魂各有千秋。
