By 十四食
用料
- 面粉 500g
- 糖 1勺
- 盐 1勺
- 小苏打 1g
- 食用碱 1g
- 食用油 1勺
- 鸡蛋 2个
- 水 180ml
- 熟芝麻 适量
做法步骤
1、面粉中加入小苏打，食用碱，盐，糖，打入两个鸡蛋
2、加水搅拌成面絮状
3、加入1勺食用油
4、揉成光滑的面团，醒半小时
5、醒好的面团分成两半，直接用擀杖擀平
6、切成小条
7、搓长搓细
8、压住一头，搓上劲，拿起自动卷成麻花
9、再搓下
10、做成小麻花
11、锅中热油放入麻花炸
12、炸至金黄色捞出就可以了
13、我准备做个甜的，调个糖水，糖和水1比1
14、加入至冒小泡，倒入白芝麻，然后放入麻花，翻拌均匀就可以了
15、过年没事在家炸个小麻花吃一下，也是不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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