主料辣椒适量,我来为大家科普一下关于怎样做青红椒黄瓜鸡丁?以下内容希望对你有帮助!
![怎样做青红椒黄瓜鸡丁](http://img.studyofnet.com/upimg/332363713.jpg)
怎样做青红椒黄瓜鸡丁
主料
辣椒适量
黄瓜适量
鸡肉适量
辅料
蒜适量
姜适量
蚝油适量
步骤
1. 准备所有食材,鸡肉,青瓜切丁,辣椒切圈
2. 热锅冷油放入大蒜炝锅,放少许盐,下青红椒与青瓜炒熟盛出备用。
3. 热锅放少许油,(鸡肉本身就有油)下姜煸香,下鸡丁炒熟。
4. 鸡肉炒断生后放少许开水使之更入味,(水量以不淹没鸡肉为准)
5. 2分钟之后青瓜拌匀,大火收汁,加入少许蚝油就盛盘上桌了。