生活中有很多食物是相克的,有些食物一起食用,容易导致中毒,而有些人也说到,可乐不能和牛奶一起食用,那么,这到底是为什么呢?可乐和牛奶,到底能不能一起食用呢?今天我们就一起来做个试验~
材料
牛奶/可乐
步骤
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往可乐中倒入适量牛奶后,旋紧瓶盖
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可以看到可乐中,立马产生大量白色絮状物
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放置半个小时后,上层的水更清了一些
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放置1小时后,分层效果更加明显
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放置一天后,杯底沉淀物更加明显
现在你还能认得出,这是之前的牛奶可乐混合体嘛?
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放置1周后,上一层几乎变成清水
而下一层沉淀也更加明显
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1周的时间,可乐牛奶发生了非常明显的分层变化
原理
本实验中,可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应,生成碳酸钙,也就是我们看到的白色沉淀物。虽然二者本身一起食用不会产生有害物质,但是这样会影响身体对营养的吸收,还会影响牛奶的口感哦。因此还是不建议两个一起食用~
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