在长春,爱喝点的大哥,恐怕没有不知道延安大街大客车的,曾经最火的小地摊,营业到凌晨,下班晚的、喝完酒的,到这整上一屉蒸饺子,热气腾腾的,吃着舒坦。现在搬到了长久路,人气依旧不减,环境更好了,吃的更多了,但仍保留了地摊文化的热闹氛围。
老爷子原味蒸饺 总店
地址:朝阳区长久路99号
干了20年蒸饺 纯手工现包现蒸 一天能卖七八百屉
常来的客人到店时常也能看到老爷子帮着忙活,从小地摊开始,做蒸饺也20年了,人气是没得说。蒸饺都是纯手工,现包现蒸,调馅是自己的秘方,肉多汁满,特别香。
蒸饺有驴肉的、牛肉原味的、肉三鲜的,种类不算多但也有的选,一屉十多块钱,大众亲民,皮薄馅大。
吉林传统煎粉 原味豆腐串 地道街边小吃
保留了最开始的地摊氛围,街边小吃,都是多少年吃出来的老味道。
吉林传统煎粉
原味豆腐串
传统原味烧烤 小串地道入味
长春的夜晚怎么能没有烧烤,店里主做传统老味,也就9种小串,但是整的都挺不错,还有铁板鱿鱼。
烤精胸口 生烤心管 牛骨髓
熏酱小菜
店里自制的熏酱小菜种类也蛮多,自制香肠、自制干肠、自制皮蛋肠、熏肠头 酱蹄筋,这都是下酒的。
凉拌小菜
经典的凉拌小菜,搭配蒸饺,清爽解腻。
麻辣鸡架
手撕猪心
红油肚丝
(采拍撰稿:盈盈)
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