腌肉可以用面粉吗（腌肉能不能用面粉）

腌肉不能用面粉因为面粉并没有软化肉质的效果我们应该使用生粉、淀粉腌肉，只需要将适量的生粉、淀粉和温水混合在一起，然后就可以将肉放入其中搅拌均匀并腌制了，我来为大家科普一下关于腌肉可以用面粉吗?以下内容希望对你有帮助!

腌肉可以用面粉吗

腌肉不能用面粉。

因为面粉并没有软化肉质的效果。我们应该使用生粉、淀粉腌肉，只需要将适量的生粉、淀粉和温水混合在一起，然后就可以将肉放入其中搅拌均匀并腌制了。

在使用生粉、淀粉腌制肉类的时候，首先需要准备适量的生粉、淀粉倒入碗中，然后再往碗里倒入少许温水并搅拌均匀，然后就可以将切好的肉放进碗中搅拌、腌制了。