东北有三宝,“人参鹿茸靰鞡草”,这是人人皆知的多年前,不知家乡那位才人,模仿东北三宝的方式,编出了家乡三宝,“萋萋菜、茅子草,孤山火石不用找”,我来为大家科普一下关于家乡特产在哪里?以下内容希望对你有帮助!
家乡特产在哪里
东北有三宝,“人参鹿茸靰鞡草”,这是人人皆知的。多年前,不知家乡那位才人,模仿东北三宝的方式,编出了家乡三宝,“萋萋菜、茅子草,孤山火石不用找”。
萋萋菜,学名小蓟,山坡、田埂、路边、屋角,在家乡是到处都有,生命力极其顽强,那真是“野火烧不尽,春风吹又生”。
虽然上一年人们已经把地里的萋萋菜用锄锄、用䦆刨、用手拔,清除的干干净净了,但是,到了来年的春天,温度适宜的时候,萋萋菜们又钻出地面,蓬勃生长起来。
萋萋菜刚生长出来时,叶子碧绿,是不错的野菜,是可以吃的。可以馇豆腐、可以包包子。不过萋萋菜的叶子边上有刺,处理不好,吃到嘴里,会感到扎的上。因而,很多人不喜欢吃。尤说,萋萋菜能够凝血,很多人就更不敢多吃了。萋萋菜确实有凝血的作用,有时候,外出割草,不小心用镰刀把手割破了,血流不止。掐几个萋萋菜叶子,嚼烂了,糊在伤口上,一会儿血就止住了。
萋萋菜再长大一点,边上的刺就更扎人了,牛羊猪兔都不吃。萋萋菜老了、干了,烧火也没有多少火焰,在家乡人眼里,可以说是百无一用,只能危害庄稼。
萋萋菜生命力旺盛,争夺庄稼的养分。影响庄稼的生长,家乡的人对萋萋菜是十分痛恨。
萋萋菜虽然生命力旺盛,但是,比起茅子草来却是小巫见大巫。
茅子草就是茅草,大诗人杜甫有《茅屋被秋风所破歌》一诗,诗中被风刮走的茅就是这种东西的叶子。不过在我们家乡,以前虽然住的也是草屋,但是,屋顶用的不是茅草,而是麦秸。茅草有时会偶尔被人们用来打苫子,盖在柴火垛的上面,遮雨遮雪。
茅子草生命力旺盛,主要是茅子草的根系发达。茅子草的根叫茅根,白白的、一节一节,形状有点像藕,当然,比藕细多了。
茅根在地下蔓延,穿透坚硬的泥块、穿透红薯,密密麻麻,纵横交织在一起。茅草多的地方,庄稼基本不生长,都是碧绿的茅草。
春天,茅草生长,冒出花苞,我们叫谷荻,是孩子们喜欢吃的。夏天,茅草花开,白白的,一片一片的。风吹过,掀起波浪。成语“如火如荼”的“荼”就是茅草的花。
农人们花费很大的力气和茅子草斗争。
秋后,庄稼收完,父亲就到地里刨茅根,不大的一片地,就能刨满满的一花篓。茅根草含水分多,并且很甜,小孩子们都喜欢吃。抓一把茅根草,装在口袋里,抽出一根,捋一捋,去掉泥土,放到嘴里嚼,甜甜的。茅草根很难晒干,晒干了火焰也不大。
地里的茅草父亲年年刨,但是年年长。有茅草的地方,地瓜长的只有鸡蛋大,且不少都被茅根穿过。
七十年代末,公社里搞大寨田,深挖深刨,刨地三尺,把生土都翻了上来,茅草才基本没有了。
虽说是“孤山火石不用找”,实际上,孤山上真没有火石。前几年,潍城区的布袍宽在博客里说,他到孤山上找火石没有找到。我在他的博客里留言说,孤山上没有火石,火石山上才有火石,他认为是在调侃,实际上我说的是实话。
火石山在故山南三里远的地方,在我们村子的西南的小山子沟里。
火石山不高,周围都是沟壑,才显得像座山。其实,火石山比周围的平地高不了几米。
火山石底下的石头质量很好,石头青青,没有杂质,纹理好,一层一层的,长年有人在这里挖薄板,卖到寿光、寒亭一带。
火石在山顶上,小的如豆粒,大的如杏核,以前,很多很多,低头走走,一会儿就捡十几块。
那时,村里人生火大多数用火柴。火柴二分钱一盒。有时队里还用火柴换尿。人们夜间把尿尿道盆里罐里,生产队用火柴换。家家火柴用不了。
不过,一些年纪大的男人抽烟还是用火石。他们随身带着一个小布袋,里面盛着火石、火镰、一节高粱秸穰。
抽烟时,一手拿着火石和高粱秸穰,两者紧靠在一起。一手拿着火镰,用火镰击擦火石,火石上飞出火星。火星落在高粱秸穰上,高粱秸穰点着了,一点红星。再用嘴吹几下,高粱秸穰的头就很快全红了。
之后,在烟袋锅里装满烟叶,把燃着的高粱秸穰摁倒烟锅内的烟叶上,吸几口,烟叶点着了。然后,把高粱秸穰熄灭,和火石火镰一起放在布袋里。
这种用火石取火的方式很麻烦,但却很有生活气息,很有诗意,我们小孩很喜欢看。
而最喜欢看的是邻居一位爷爷抽烟,他用的是水烟袋。烟袋是黄铜色,长长的弯弯的吸管,长方形的水仓。吸起烟来,发出“咕噜咕噜”的声音。而那位爷爷是一脸的惬意和满足。
我们小孩子也经常到火石山上捡火石。我们捡火石纯粹是为了玩。火石捡回家,找一根破旧的小钢锯条,到了晚上,在黑暗处用钢锯条划擦火石,火石上火星四溅,很是好看。
上世纪八十年代初,家乡一带发现了蓝宝石。人们惊讶的发现,蓝宝石就是火石。遗憾的是,火石山在几年前已在人们的狂采烂炸中基本消失殆尽了,火石自然是无处可找了。不少人后悔,当初没有捡些火石存起来。
当初编家乡三宝的人完全是出于自嘲,因为那个时候,家乡的多数人对萋萋菜、茅子草、火石都是嫌弃的,更没有人把火石和宝石联系在一起。
事实上,萋萋菜和茅子草也不是一无用处的,至少两者都是中药。
萋萋菜——小蓟,凉血止血,祛瘀消肿。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。
茅子根,用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒等。
它们确实也是宝。
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