用盐水怎样腌制咸鸡蛋（用盐水腌制咸鸡蛋的方法）

材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水，我来为大家科普一下关于用盐水怎样腌制咸鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

用盐水怎样腌制咸鸡蛋

材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。

鸡蛋用水洗净，晾干水分；水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料。

盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉。

准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水。

加入白酒，压上重物密封，放在阴凉处腌40天即可。