猪肉400g，莲藕200g，薯粉适量，盐适量，鸡精适量，我来为大家科普一下关于清蒸莲藕丸子的做法?以下内容希望对你有帮助!

清蒸莲藕丸子的做法（怎样做清蒸莲藕丸子）

清蒸莲藕丸子的做法

猪肉400g，莲藕200g，薯粉适量，盐适量，鸡精适量。

把猪肉剁成酱，莲藕剁成末！

肉酱放入鸡精盐薯粉！按顺时针的方向搅拌到起胶！

放入剁好的莲藕末！

把肉酱和莲藕末搅拌均匀！

把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中！

大火烧开水后，就把丸子放进去蒸10分钟左右！

最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了！