把温热的牛奶倒到盆里,再把酵母粉放进牛奶里,用筷子搅拌至酵母完全融化,我来为大家科普一下关于用纯牛奶发面的方法?以下内容希望对你有帮助!
![用纯牛奶发面的方法(如何用纯牛奶发面)](http://img.studyofnet.com/upimg/330891849.jpg)
用纯牛奶发面的方法
把温热的牛奶倒到盆里,再把酵母粉放进牛奶里,用筷子搅拌至酵母完全融化。
把面粉放到一个大点的盆里,一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状。
用手掌把面絮揉成光滑的面团,盖盖待发酵。
大概2个小时面就发至两倍大。
发酵好的面团用手扒开里面成蜂窝状。
把发好的面团拿出,用手掌揉实、揉光滑,排出气泡,这样就完成了。
把温热的牛奶倒到盆里,再把酵母粉放进牛奶里,用筷子搅拌至酵母完全融化,我来为大家科普一下关于用纯牛奶发面的方法?以下内容希望对你有帮助!
用纯牛奶发面的方法
把温热的牛奶倒到盆里,再把酵母粉放进牛奶里,用筷子搅拌至酵母完全融化。
把面粉放到一个大点的盆里,一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状。
用手掌把面絮揉成光滑的面团,盖盖待发酵。
大概2个小时面就发至两倍大。
发酵好的面团用手扒开里面成蜂窝状。
把发好的面团拿出,用手掌揉实、揉光滑,排出气泡,这样就完成了。