简单易学,虽说没方便面好吃,但健康
By 高累蕾
用料
- 方便面 2包
- 白菜 1颗
- 莴笋 半根
- 鸡蛋 3个
- 洋葱丝 半个
做法步骤
1、方便面泡热水至软,水沥干,加入老抽上色
2、白菜去除外叶子,莴笋削皮,切片切丝,白菜切丝
3、打3颗高品质的鸡蛋打撒
4、热锅,把锅怼热咯,凉油,滑锅,倒入鸡蛋液,,备用 倒入油,把小料炒香(洋葱、白菜丝、莴笋丝)加入面,多炒一下,不要糊底,加入鸡蛋,调味:(鸡精、盐、耗油、一点生抽,炒匀,出锅)
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