买了1斤绿壳鸡蛋20元，亏了还是赚了？绿壳、红壳和白壳蛋，有什么区别吗？
前两天去菜市场买菜，看到一个农村大妈在卖鸡蛋，写着农家鸡蛋，就打算买点给孩子吃。按照我们惯性思维，总觉得农家鸡蛋肯定比普通鸡蛋要营养多了，而且也更好吃。尤其是给孩子吃，总是想要给他们最好的。
大妈卖的鸡蛋有白壳鸡蛋、绿壳鸡蛋、还有自家养的鸭蛋。第一次看到绿壳鸡蛋，我以为是小鸭蛋，还特意问大妈，这个鸭蛋怎么这么小。大妈说：这是绿壳鸡蛋，营养价值比白壳鸡蛋要好多了，这个鸡蛋不好买。
我问一下价格，绿壳鸡蛋1斤20元，个头小，挑了10个，1个平均下来1元钱，这样算，我心里乐呵着，还真便宜。因为平常买农家鸡蛋，小小1个就得2元钱，而且还不是每次都能买到。
因为第一次见绿壳鸡蛋，蛮新奇的，就晒一下朋友圈。没想到，一群人就开始讨论起绿壳鸡蛋、红壳鸡蛋、绿壳鸡蛋有什么区别。想必大家平常购买鸡蛋的时候也会有这样的疑惑吧，我就把这些常识总结一下，跟大家分享一下。
小时候家里自己养鸡养鸭，吃的鸡蛋都是农家鸡下的蛋，农家蛋都是白色壳，后来才知道，鸡蛋还有红色和绿色鸡蛋。同样是鸡，为何鸡蛋的颜色不一样？原来是鸡的种类和它所食用的饲料不一样，我们来看下有什么区别？
白壳鸡蛋/红壳鸡蛋：
- 卵壳卟啉物质：当鸡体内能分泌出卵壳卟啉的物质就下红鸡蛋，若是没有，就会下白鸡蛋。
- 鸡饲料有关：如果鸡饲养厂中饲料色素少且加了白色鱼粉，所以鸡蛋为一般呈白壳；而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，饲料品种复杂含有叶黄素较多，所以，蛋壳颜色偏深。
绿壳鸡蛋：绿壳鸡蛋是由五黑鸡所下的，它是全身都是黑的，所以叫黑鸡，产下来的蛋是绿色的。绿壳鸡蛋比较少见，物以稀为贵，价格就偏贵一点。
想必大家最关心就是这些鸡蛋除了蛋壳颜色不一样之外，营养上有什么区别？
1、绿壳鸡蛋营养最高
绿壳的鸡蛋中的营养比我们市场上买的白壳和粉壳鸡蛋都要高一些，尤其是维生素和微量元素等，均比普通鸡蛋高2-3倍。
2、白壳蛋＞红壳蛋
平常买鸡蛋会发现白壳蛋要比红壳蛋要贵一些，有的人说白壳蛋营养要高于红壳蛋，确实白壳蛋营养会高于红壳蛋，但是差别不大，两种鸡蛋营养都能满足人体所需营养。
每次买鸡蛋的时候，都会看到商家在旁边打一两颗鸡蛋除了，让我们看一下蛋黄黄不黄。我一直以为蛋黄越黄，鸡蛋营养更高。想必很多人都会这样想。
鸡蛋的蛋黄跟鸡食用的饲料有关系，如果鸡平常吃一些颜色较为黄色的食物，鸡蛋的蛋黄会偏黄一些，但是营养上没差别。很多商家就是借助人们喜欢偏黄色蛋黄的鸡蛋的心理，来做促销。大家买鸡蛋还是得明智选择。
1、营养上：不管是绿壳鸡蛋、红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，都含有丰富的营养，虽然有略微差别，但能满足人体所需；
2、价格上：绿壳＞白壳＞红壳
3、蛋黄不是越黄越有营养，鸡蛋营养跟蛋黄颜色深浅无关。
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