做法步骤
1、准备萝卜、小葱,用刨子刨好萝卜丝,切好小葱
2、用适量盐腌制10分钟,萝卜丝出水了,用手挤干萝卜丝水分,放入小葱、熟油、味精、胡椒粉搅拌均匀待用
3、面粉放入酵母发酵
4、分成一个一个小团,大小可以自己定
5、用擀面杖擀扁,滚成圆形,放入搅拌好的萝卜丝
6、边缘团在一起,把萝卜馅包里面
7、用手压扁,越扁越容易熟且香,压的时候注意不要把萝卜丝露出来
8、包好压成扁圆形了
9、不粘锅预热,倒入适量油,放入饼,小火慢煎
10、等饼受热会慢慢鼓起来,看到底面焦黄了就翻面
11、饼香传出来了
12、煎至两面金黄,沥干油就可以吃了
13、装盘开吃
14、咬一口,好多馅
15、赶快做吧,自己做的放心又健康
心情故事
冬吃萝卜,让我们变着戏法吃萝卜吧
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