家常番茄炒蛋（有什么制作的步骤）

提前把鸡蛋加一小勺温水，用力打散炒锅烧热，加稍多点油，晃动炒锅，让油沾满锅，我来为大家科普一下关于家常番茄炒蛋?以下内容希望对你有帮助!

家常番茄炒蛋

提前把鸡蛋加一小勺温水，用力打散。炒锅烧热，加稍多点油，晃动炒锅，让油沾满锅。

炒鸡蛋油温要高些，这样鸡蛋入锅后会迅速膨胀起，用筷子迅速划散、盛出。注意不要把鸡蛋炒出焦色。

炒锅加一点油，油热后炸香5粒花椒，放入葱姜蒜、青辣椒爆香。

倒入西红柿酱翻炒。

煮开后，倒入炒好的鸡蛋块。

调入1小勺一品鲜酱油、适量的盐。

稍稍煮一下盛出。