什么家电是每天都会用的?一开始我以为会是大家电,比如空调、电视、洗衣机之类的。但是仔细想想,我家的“主力军”,竟然是3种小家电!

冰箱都有可能一整天也不打开一次,但这3种小家电,却几乎是每天都会用的。

十个家庭必备小家电(想不到3种小家电成了我家的)(1)

果蔬清洗机

果蔬清洗机是个特别神奇的东西:把水果蔬菜放进水盆里,再放入果蔬清洗机,打开等待十几分钟,就能完成水果蔬菜的清洗。

十个家庭必备小家电(想不到3种小家电成了我家的)(2)

原理是很简单的电解水:把水电解成氢离子和氢氧根离子,氢离子会变成氢气,以气泡的形式往外冒,带走果蔬表面的灰尘。氢氧根离子会和水中的氯气发生化学反应,产生次氯酸——次氯酸是一种消毒液,可以带走农残和细菌。

十个家庭必备小家电(想不到3种小家电成了我家的)(3)

一开始我也是抱着怀疑的心态买的,但买回家以后发现太好用了。那是一种肉眼可见的干净,我现在只要是清洗食物,就一定会用它。

一方面是因为它方便;另一方面是因为它对食物的破坏小。比如洗葡萄的时候,要么把葡萄洗坏了,要么葡萄里面的白霜洗不掉。用果蔬清洗机,只需要放在水盆里等待片刻就行。

十个家庭必备小家电(想不到3种小家电成了我家的)(4)

当然,它的名字是“果蔬清洗机”,实际用途却不仅仅是洗果蔬。我还用它洗过肉、鱼等,可以清洗掉表面的油脂和异味。清洗后用手摸,不会粘一手腥味。

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恒温水壶

无论冬天还是夏天,我家一直备着一个恒温水壶。这还是当初给我家孩子买的:当时是为了冲奶粉方便,孩子长大了,大人就开始用。甚至以前那个坏了,我还专门又买了一个。

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恒温水壶顾名思义,就是把水倒进去,它就能一直保持恒温(温度可调)。如果你家有纯净水的话,可以直接把纯净水倒进去,加热到指定温度进行恒温。

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如果是自来水的话,可以一键煮沸,然后自动晾凉到指定温度进行保温。

我家就比较特别了:我家有净水机,但对所谓的“纯净水”不太放心。所以我都是提前把水烧开,晾凉后再灌进壶里。

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恒温水壶最大的好处就是方便,让你随时都是温水喝。买的时候要注意:

选温度可以任意调整的那种(1℃调温),不要买只有几个档位的那种(多数只有4个档位)。毕竟水温这东西,高一度和低一度的口感差别很明显。

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破壁机

不能说我“每天都会用破壁机”,但我真的是“每天都离不开破壁机”。我最喜欢喝五谷杂粮粥:把五谷杂粮放在破壁机里搅拌成粉,喝的时候直接用开水冲泡。

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方便又健康——主要太美味了,有一股香气,类似于黑芝麻糊。在粥里面加入白糖、桂花酱、蜂蜜、玫瑰花酱、芝麻盐,能解锁不同的味道。

我是早上喝,晚上喝,有时候夜里饿了还会喝。

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过去我是在超市里直接买成品,但价格实在是太高了。一个月要花四五百元——同样的成本,我要是自己在家做,能喝半年。

买破壁机,要同时关注它的转速和功率:

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功率,代表破壁机的力度。有的破壁机容易卡机,有的破壁机连骨头都能搅成渣,这就是力度不同。从我的经验来看,破壁机的力度是越大越好。买了不用可以,用的时候没有可就傻眼了。

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转速,代表破壁机的工作速度。同样是一斤五谷,有的破壁机需要工作半小时才能搅碎,有的只需要十几分钟。转速不同,工作效率就不同。

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此外,破壁机的刀片数量,也会影响工作效率。转速指刀头一分钟能转几圈,刀片数量指每转一圈能切割食物多少次——同时提高转速和刀片数量,才是提高破壁机效率的关键!

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