前言
受到环保“禁烧令”的影响，农作物废弃秸秆如何处理已演变为一项令农民头疼的难题。现阶段，秸秆禁烧的推广宣传力度日渐加大，多数地区通过卫星遥感监测、工作组巡逻等方式来严控秸秆就地焚烧的行为。在此背景下，“还田”成为当下最主流的秸秆处置方式，像黑龙江省在2019年为鼓励秸秆还田还采取了对应的补贴措施，补贴金额从10~40元/亩不等。
“还田”弊端凸显
与就地焚烧相比，秸秆还田的确能够减少环境污染。但是，近几年来秸秆还田的弊端也日益凸显，比如破坏土壤结构层，导致土壤松散，影响出芽率；秸秆当中的虫卵、带菌体容易诱发病虫害，影响农作物正常生长；秸秆并未完全发酵，且与农作物争夺养分等等。由此可见，无论是出芽率降低，还是病虫害增加，又或者是黄苗、少苗、死苗，均会导致粮食产量下降。
秸秆回收再利用
不得不承认，秸秆还田对下茬农作物的弊远远大于利，多数农民对秸秆还田的态度也发生了180度的大转变。那么，在秸秆禁烧及还田弊端逐渐演变的现状之下，农民究竟该采取哪种处理方式呢？据了解，“回收再处理”不仅能够有效解决还田与焚烧之间的纷争，还能最大程度地减少粉尘污染，同时帮助农民增加种地产出，实现经济效益与社会效益双赢的局面。
秸秆的2大用处
以芝麻秸秆为例，与粉碎还田和当作柴火烧饭相比，秸秆回收再处理能够产生更大的经济价值，具体可以体现在如下2个方面：
①用于制作饲料的原材料
秸秆回收再处理的一大用途便是制作饲料，芝麻秸秆也不例外。在吉林、四川、山东等多个省市，通过回收秸秆再将其“变废为宝”已经成为一种新型的处理方式。与玉米秸秆类似，要想把芝麻秸秆制作成为禽畜的饲料，也需要经过粉碎、存储、搅拌、密封、发酵等几个固定流程。据悉，1000吨的废弃秸秆经过再处理制作饲料，预估可以产出50~60万的经济效益。而且，除了经济效益之外，秸秆做成饲料有利于资源充分利用，对生态环保亦有帮助。
②用于“菌类培养”的原料
芝麻秸秆当中含有大量的微生物及营养成分，能够为菌类培养提供足够的养分。比如在山东省的枣庄市，当地积极推进循环农业经济发展，积极扶持农民利用废弃的秸秆资源作为“菌类培养基”发展食用菌栽培项目。一方面既可以减少秸秆焚烧所带来的环境污染，另外一方面又可以帮助农户提高经济效益。据悉，食用菌栽培已经成为当地农户赚取收入的重要方式。
搞“秸秆回收”能赚到钱吗？
答案是肯定！事实上，不只是秸芝麻秸秆回收能赚到钱，像玉米、大豆、小麦等多种类的农作物秸秆具有非常大的市场需求！还是以芝麻秸秆为例，目前市场上秸秆的回收价格普遍为120~150元/吨，回收之后将其出售给种植食用菌菇的大户或合作社，便可以从中赚取差价（利润基本上为30~50元/吨）。由此推算，如果能够回收1万吨，便是30~50万净利润！
总结
食用菌的培养基不可重复利用，在灭菌之后最长的存放周期为1年，但存放时间与环境相关。并且，培养基的原料越新鲜，其养分越充足，培养出的菌菇质量越好，越能卖上好价钱！所以，从这个角度来看，种植菌菇的大户或合作社对秸秆的需求是源源不断的，收购秸秆的吨位越大，即意味着赚得钱越多！最重要的是，农作物的废弃秸秆非常容易好收，站在农民的角度可是帮助农民解决了大难题！对此，你又有何见解呢？欢迎在评论区分享你的观点。
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