备料:3元湿面(3个人吃的分量)
1条青瓜(喜欢吃青瓜
1只小胡萝ト
3颗小米椒少
4颗小蒜头
1/2柠模心(个人比较喜欢柠檬味代替醋)
适量炸花生
生抽盐柱侯酱一丟砂糖
做法:把湿面放进烧开的水煮开(2~3分钟),煮开
后把面放进冷水里浸泡过水几遍(口感会好很多)
要把蒜末小米椒放进加油的锅里翻炒,就剩下图5的
配料倒进滤干水的涼面里加入生抽、盐、柱候酱、砂
糖、挤柠檬汁下去撒上炸花生,带上手套抓均匀味道
即可~最后放冰箱冷藏口感会更好与
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