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大厨做经典鸽子汤(这道鸽子汤太销魂)

大厨做经典鸽子汤

准备好新鲜的鸽子一只,清理干净血水 准备好所有的配料,这些药店都会有...... 把所有的原料清洗一遍,因为在晒制的时候有灰尘..... 锅中放入适量清水,放入洗净的乳鸽大火烧开,去除血水泡沫 再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫 另起锅,加入适量清水烧开 加入适量料酒 再加入适量的盐 最后加入适量的鸡精调味 将洗好的材料放入锅中 将鸽子放入锅内,再将煮好的汤汁放入锅内 我选择的是老火靓汤,炖一个小时左右就可以了 煲好就是满满的香味,我一直喜欢喝汤,正好,都说冬天进补,其实 我觉得夏天更应该补补 ............... ................. 补肾,功效,一家三口,一人食,晚餐,午餐,炖锅,锅具,汤锅,汤,