大家好，我是小富，很高兴每天都活着，只有活着才是快乐的，没有什么是过不去的，只有自己不努力，没有自己做不好的，之前我找朋友一起跟我做菜，但是他们都是以没时间为由拒绝了小富，但是这又咋样，你不尝试的区做，你什么知道你自己会不会做？你什么知道你自己做不好？为什么我就可以做，而你又不行，小富常常跟他们说，你只要敢尝试的去做，就算做不好最起码你做过，为什么人家有钱，人家又不是一下就有钱的，也是努力过来的，别人努力的时候你在干嘛，你看到别人努力了没有，别为自己的懒找借口，没有人会为你的懒买单的。
今天小富要跟大家分享的是做寿司，现在寿司已经很普及了，喜欢吃的人也多，但是会做的人少。其实寿司做法真的很简单，不是你们想的那么难，没有什么难的。就相当我们煮饭一样，也就那么回事。
前段时间在网上团购了一个寿司模具，原本是给侄女买着玩呢！看她用这个模具也作出了好多不能纯手工制作的形状，我也很好奇，于是乎也就动手做着试试看。 其实，用这个模具很好做的，没啥技术含量，只要你配好料就行，把米饭压实，把馅料摆好，切片的时候用力，吃的时候别忘去掉保鲜膜就行了。做出这个漂亮的心形寿司，送给所有的喜欢吃寿司的朋友，祝大家：家庭幸福、心想事成！
是不是感觉很好看啊。
我们就来准备我们材料一起做吧：
- 主料：米饭500克、糯米300克、海苔片3片、黄瓜1个、胡萝卜1/2个、辣白菜1条、寿司大条1个、火腿1个、肉松100克、鸡蛋1个
- 辅料：寿司醋5勺
开始做咯:
1、我们先把全部用的东西都放好。
2、煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
3、将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
4、准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。
5、将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜，将海苔铺在保鲜膜上，将拌好的米饭均匀铺在里面。
6、用压膜来回压一下。（模具盖子反面），看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。
7、将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽，再铺上一层米饭，将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧。
8、将心形模具的上盖压紧，2-3分钟，根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉，然后漂亮的心形就出来了。
温馨小提示：
寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
2.寿司饭的煮法，食用米 糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
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