“生老病死”,“生”字当头,每一个家庭中当有一个小生命呱呱坠地时,伴随的都是欢声笑语,但是随着宝贝的渐渐长大,每个月龄段的宝宝都需要有自己的营养标准,喂养却成了每一个家庭的头疼的问题,从4至6个月开始就需要添加辅食了。我们做父母的,也是绞尽脑汁想给孩子最好的,那今天我们就来和大家聊聊辅食的那些事!
一:米粉蔬菜泥
母乳喂养的宝宝从第6个月开始,就可以逐渐地慢慢加入一定的辅食,可以加一些泥状食物,米粉就是不二之选,首先挑选一些含铁元素,同时成分简单没有太复杂配料的米粉。
第一周,用65度左右的温水调成糊状,用勺子舀起,会呈现流动的状态即可,第一次开始添加辅食的宝宝,需要调得稀一点,以便宝宝容易消化。吃完一个星期的高铁米粉后,如果宝宝未出现过敏和消化不良的状况,就可以慢慢开始添加蔬菜进去。
第二个礼拜,从根茎类蔬菜泥开始添加,将土豆切片上锅蒸熟,捣成泥,可加入适当的热水,然后加入到米糊中,混合均匀就可以给宝宝食用。
第三个星期,可以添加一些有味道,带点香甜的蔬菜泥,比如胡萝卜泥,胡萝卜本身含有丰富的胡萝卜素和蛋白质,容易被身体吸收,而且胡萝卜本身有微微的甜味,可以刺激宝宝的味觉发育,慢慢地接触味道的变化。
第四个礼拜 ,可以开始适当地给宝宝添加有味道的水果,最适合给宝宝添加的就是苹果泥,苹果有“水果之王”的美称,味道酸甜可口,其含有各种维生素等营养物质。同时也可以让宝宝尝到不一样的食物天然的味道。
第五周,接下来可以给宝宝慢慢添加一些西兰花、菠菜等有营养价值的蔬菜泥。切记:一定要单个添加,是为了排除宝宝过敏等状况。
一个月多后,就可以慢慢地挑选一些添加过的辅食,进行复合喂养,同时添加两种水果或者蔬菜泥,多注意观察宝宝吃过后的状态,无消化不良、上火等状态就可以继续喂食。
二、蒸鸡蛋黄
鸡蛋家喻户晓,都知道是个宝贝,但是对于刚添加辅食的婴儿来说,鸡蛋并不是都可以吃的哦!因为蛋黄中的营养成分容易被吸收,经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。而蛋白是卵白蛋白,有比较丰富的矿物质,不易被宝宝吸收。所以刚添加辅食的宝宝只能吃二分之一的蛋黄。
将蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入蛋黄和水,比例为1:2,搅拌均匀,然后撇去上层泡沫,盖上保鲜膜,用牙签在上面戳几个洞洞,水开上气蒸10分钟即可,吃的时候可以只给宝宝进食一半。
三 、溶豆
6个月的时候,也可以给宝宝适当的添加鸡蛋黄,记住只能吃鸡蛋黄哦!这里我们推荐一个宝宝都喜欢的小零食——溶豆。注意:可以给宝宝单独添加鸡蛋黄一周后,确定不会对鸡蛋黄过敏才可以吃哦!
首先准备两个鸡蛋黄和宝宝吃的奶粉,
1、先将鸡蛋黄单独放在一个无水无油的碗里,可以滴一滴柠檬去除腥味;
2、用打蛋器高速将蛋黄打发至“画8字”不会迅速消失;
3、再用细孔的筛子,将奶粉过滤筛入蛋黄中,左右翻拌均匀,直至没有明显的颗粒状;
4、最后将准备好的液体倒入裱花袋,如果没有裱花袋,可以用一次性的保鲜袋,在尖尖处剪掉一个小孔,然后均匀的在烤盘上挤出黄豆大小的液体;
5、挤完之后烤箱预热90度,放入烤箱中层,用上下90度烤40分钟(这个可以根据自己烤箱来调节温度和时间),如果家中没有烤箱,也可以用不粘锅的平底锅,将溶豆液一个个挤在平底锅上中小火慢慢烘烤,烤至一捏就碎的状态、中间的是干的即可。
好啦!其实宝宝的辅食也并没有想得那么复杂,只要做好“单独添加,多多观察”,就可以轻松搞定辅食难题啦!各位家长要注意的是,添加辅食要“从无味到有味”,就是不要过早地让宝宝接触有味道的鲜甜的食物,这样宝宝就不会出现因为太早吃了有味道的食物,而讨厌没有味道的食物啦!(丹丹)
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