百合我们都知道是一种花，但是我们都知道百合是可以食用的，尤其是夏天食用百合的效果更佳。百合的营养价值还是很高的，下面就跟小编一起来了解一下百合的功效具体有哪些?有没有什么食用禁忌吧?
百合的功效
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
百合的具体营养价值介绍
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
百合的食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对百合的相关知识介绍有了一定的了解，百合的功效与作用很多，夏季吃百合的好处更多，但是我们食用的时候还是要注意一下它的食用禁忌。相信会给大家带来相应的帮助的。
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