咖啡的美妙
今天开篇提一个问题，大家知道咖啡玛奇朵里的玛奇朵是什么意思吗？哈哈。它来自意大利语，流行于全球。它的本意是“玷污或者烙印”的意思，这就很好的解释了咖啡玛奇朵的意思，即咖啡上面有了牛奶的烙印。
在前篇介绍了几种在德国流行的咖啡后，我们看一下，在德国还有哪些流行于大众的玛奇朵。其实，不只在德国，我相信它们也是在其它西方国家和我们中国都很流行的。玛奇朵咖啡的特点是，在你先喝到牛奶之前，喝到的是咖啡，然后牛奶才会入口，来平衡咖啡的重口味。
各式各样玛奇朵
1. 经典玛奇朵
我们先来看一下最基本的经典玛奇朵，它是特浓咖啡的上面浇一层热蒸奶。记住，是特浓咖啡不是普通黑咖啡，而使用的也是特浓咖啡的小杯子。
经典玛奇朵
而在经典玛奇朵的上面再浇上一层奶泡的话，你就会得到卡布奇诺啦！
2. 拿铁咖啡和拿铁玛奇朵
之前，我们说过拿铁咖啡，你还记得吗？它是由三层组成：最下面一层是特浓咖啡，中间一层是热蒸奶，上面一层是奶泡。
拿铁咖啡
对！只有知道了拿铁咖啡，才更容易记住拿铁玛奇朵。因为，它们的组成是一样的，只是制作顺序不同罢了。所以说，拿铁玛奇朵也分三层：最下面一层是热蒸奶，中间一层是特浓咖啡，上面一层是奶泡。
拿铁玛奇朵
怎么样？下次去咖啡厅每样点一杯，品尝一下它们的不同吧！3. 摩卡咖啡
摩卡咖啡的制作也分三层：最下面一层是特浓咖啡，中间一层是热巧克力，上面一层是热蒸奶。注意喽，摩卡咖啡是不放奶泡的。
摩卡咖啡
4. 白咖啡
白咖啡很简单，只有两层。下面是特浓咖啡，上面是同等数量的热蒸奶。白咖啡也是不要放奶泡的哟！
白咖啡
以上是咖啡和它的玛奇朵的基本制作款，各个咖啡店发挥想象力可以制作出不同的玛奇朵。总之，玛奇朵就是咖啡的牛奶烙印。来杯玛奇朵吧，它会让你快乐起来的！
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